Bis 1992 wurde in der Mühle, mitten im Stadtzentrum von Lychen, Mehl gemahlen. Seit August 2014 gibt es in der ehemaligen Werkstatt im Erdgeschoss die kleine Mühlenwirtschaft.

Selbst gebacken, selbst gekocht, selbst gekostet – auf die Teller kommt nur Selbsbackenes mit Zutaten weitgehend aus der Region.