Wer die zwei Türen des imposanten denkmalgeschützten Bürgereckhauses durchschreitet, erreicht über den roten Teppich Potsdams köstlichste Location – das Kochzimmer.
Ursprünglich für den Glasschleifer Friedrich David Regeler errichtet, ist das Gebäude der historischen „Gaststätte zur Ratswaage” seit 1783 eines der traditionsreichsten und ältesten Potsdamer Gasthäuser.
Auf dem Tisch – unsere „Neue Preußische Küche“ – wundervoll inszenierte Menüs mit internationalen Einflüssen – grandios in die heutige Zeit geholt. Genießen Sie Kulinarik in Perfektion aus einer Vielfalt regionaler Produkte von handwerklichen Erzeugern.

Individuelle Öffnung des Restaurants für Gruppen ist auf Nachfrage möglich.

Auszeichnungen: Guide Michelin, Gault&Millau 16 Punkte

Lieferservice: Es gibt die Möglichkeit, sich Sterne Menü Boxen zu bestellen. Dies erfolgt über die Webseite.