Die Bäckerei Neuendorff bietet neben klassischen Backwaren vor allem verschiedenste Sorten von Käsetorten an. Zum Angebot gehören u.a. Käsekuchen als Zupfkuchen, belegt mit Obst aus der Region, gefüllt mir zarten Tupfen aus Mohn, Baileys oder Nougat sowie ca. 40 weitere Käsekuchenvarianten.

In der Adventszeit bietet die Bäckerei Neuendorff traditionell gebackene Weihnachtsstollen an.